たまにはフルーツ

今朝、目覚めてテレビつけたらNHKの「うまいッ」という番組がやっていた。

内容は「御所柿」って言う柿だったんだけど見るからに美味しそうだったうれしい顔

 

そういえば、うちにも貰った柿あったよなぁ。

と、思い出して冷蔵庫を探してみると…

 

あったdouble exclamation

渋柿に焼酎をつけて寝かせた、いわいる「さわし柿」なんだけど完全に熟しているらしくて凄い柔らかい。

 

手で掴むのも難しいくらいに柔らかい。

 

果物用のスプーンを使って食べてみる。

なんの抵抗も無く切れて中身はトロトロになっている。

微妙に渋さが残っているけど甘くて美味しいわーい (嬉しい顔)

果物の甘さだから全然しつこくないので飽きない。

 

「御所柿」とは全然違うけど、これはこれで美味しいよ。